Quá trình thai kỳ là quá trình rất quan trọng đối với bà bầu. Ngoài việc lựa chọn những thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho bà bầu, thì cần phải tránh nhiều loại. Vậy bà bầu cần kiêng và tránh những thực phẩm nào? Hãy cùng TOPNHAT tìm hiểu qua bài viết sau nhé.
Nội Dung Chính
Danh sách 10 loại thực phẩm bà bầu cần tránh sử dụng
- Thịt, cá sống hoặc chưa nấu chín.
- Cá chứa hàm lượng thủy ngân cao – Mẹ bầu không nên ăn.
- Thịt nguội, thịt xông khói.
- Trứng sống.
- Thực phẩm chế biến sẵn – Mẹ bầu nên hạn chế.
- Sữa chưa tiệt trùng.
- Các loại phô mai mềm
- Những thực phẩm đã để lâu.
- Bia rượu và các chất kích thích – Bà bầu nên tuyệt đối tránh.
- Đồ ngọt, chất ngon nhân tạo – Bà bầu hạn chế ăn vì dễ mắc tiểu đường thai kỳ.
Giải thích về 10 loại thực phẩm mà mẹ bầu nên kiêng và tránh sử dụng
Thịt, cá sống hoặc tái
Như mọi người đã biết, thì ăn đồ sống hoặc đồ tái làm tăng nguy cơ bị nhiễm trùng từ những loại vi khuẩn, vi rút. Chính vì vậy, thịt cá sống, tái là loại thực phẩm mà bà bầu cần tránh sử dụng trong suốt quá trình thai kỳ. Bởi vi khuẩn, virus từ thịt cá sống hoặc tái sẽ làm ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của mẹ và bé.
Cá chứa hàm lượng thủy ngân cao
Mặc dù cá có chứa nhiều Omega 3 có lợi cho sự phát triển não bộ của bé. Tuy nhiên, mẹ bầu không nên sử dụng quá nhiều những loại cá có hàm lượng thủy ngân cao. Các loại cá mẹ bầu nên hạn chế như cá thu, cá ngừ, cá kiếm… Theo nghiên cứu, phụ nữ mang thai không nên ăn cá có hàm lượng thuỷ ngân cao quá 1-2 lần/tháng.
Thịt nguội, thịt xông khói
Mẹ bầu nên kiêng món này, hạn chế tối đa hoặc nếu thực sự thích thì nên ăn rất ít, làm nóng trước khi ăn. Bởi lẽ thịt nguội hay thịt xông khói có nguy cơ lây nhiễm chéo vi khuẩn từ nguồn khác.
Trứng sống
Trứng sống cực kỳ có hại đối với sự phát triển của bào thai, bởi chứa nhiều vi khuẩn gây nhiễm độc. Việc bị nhiễm Salmonella từ trứng ống có thể dẫn đến bệnh tật và tăng nguy cơ sinh non hoặc thai chết lưu rất nguy hiểm. Vì vậy bà bầu nên tránh các thực phẩm làm từ trứng sống. Có thể kể đến như: Trứng chần, hollandaise sauce, salad, kem tự làm, bánh kem. Nếu mẹ bầu thích món trứng thì nên nấu thật chín trước khi ăn.
Các thực phẩm chế biến sẵn
Sử dụng thực phẩm chế biến trong khi mang thai có thể làm tăng nguy cơ tăng cân quá mức, tiểu đường thai kỳ và các biến chứng. Những điều này rất nguy hiểm đối với cả mẹ và bé, nên mẹ bầu cần lưu ý.
Sữa chưa tiệt trùng
Theo nhiều nghiên cứu, sữa tươi và phô mai chưa tiệt trùng có thể chứa một loạt vi khuẩn có hại, bao gồm Listeria, Salmonella, E. coli và Campylobacter. Khi mẹ bầu mang thai thì hệ miễn dịch trở nên khá yếu, cho nên rất dễ nhiễm khuẩn khi uống sữa tươi chưa tiệt trùng. Mẹ bầu hãy đảm bảo sử dụng những loại sữa thanh trùng để đảm bảo sức khỏe nhé.
Các loại phô mai mềm
Bà bầu có được ăn phô mai không? Phô mai mềm được chế biến từ sữa không được diệt khuẩn, chứa nhiều vi khuẩn. Giống như sữa chưa tiệt trùng, thì phô mai mềm chứa vi khuẩn listeria – có thể gây sảy thai. Vi khuẩn Listeria có khả năng đi qua nhau thai và lây nhiễm sang thai nhi dẫn đến nhiễm trùng. Điều này rất nguy hiểm cho cả thai nhi cũng như cho mẹ bầu.
Những thực phẩm đã để lâu
Cũng giống như nhiều loại thực phẩm khác, thì những thực phẩm đã để lâu có chứa nhiều vi khuẩn. Việc mẹ bầu ăn những đồ ăn này dễ dẫn đến nhiễm khuẩn, nhiễm độc cấp tính hoặc mãn tính. Điều này cực kỳ có hại đối với thai nhi. Nhẹ thì có thể dẫn đến việc thai nhi bị dị tật, thậm chí khiến thai bị chết.
Bia rượu và các chất kích thích
Bà bầu nên tuyệt đối tránh bia rượu và các chất kích thích như cafe, thuốc lá… Những chất kích thích này còn tăng nguy cơ sảy thai hoặc thai chết lưu. Các chất kích thích có thể làm thay đổi quá trình phát triển của trẻ. Chúng ảnh hưởng khiến cho thai bị dị tật, có thể dị tật mặt, dị tật tim, thiểu năng trí tuệ…
Đồ ngọt, chất ngọt nhân tạo
Có rất nhiều mẹ bầu thích uống và ăn các đồ ngọt nhưng điều này là không tốt. Các chất làm ngọt nhân tạo như Saccharin, Stevia, Cyclamate, Sucralose, Aspartame đều được xem là không an toàn đối với phụ nữ mang thai. Đồ ngọt khiến cơ thể mẹ bầu bị hấp thụ quá nhiều lượng đường. Điều này có thể gây ra tiểu đường thai kỳ, ảnh hưởng cả cho mẹ và bé. Hơn nữa, lượng đường hấp thụ quá nhiều sẽ làm suy yếu khả năng miễn dịch của cơ thể, dẫn đến giảm khả năng kháng bệnh nên dễ mắc bệnh và nhiễm virus.
Lời kết
Có con là một niềm vui vô bờ bến đối với các bậc cha mẹ. Tuy nhiên cần phải hết sức lưu ý trong suốt quá trình thai kỳ, nhất là về chế độ ăn uống. Bài viết trên đây, TOPNHAT đã gửi tới các bạn 10 loại thực phẩm bà bầu nên kiêng và tránh sử dụng khi mang thai. Còn rất nhiều loại đồ ăn và đồ uống mà bà bầu cần tránh, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ở bài viết tiếp theo nhé.
Nếu thấy bài việt hữu ích, bạn hãy chia sẻ rộng rãi đến mọi người nhé.
